Малый или средний бизнес в соответствии с определением Министерства промышленности, торговли и занятости (משרד התעשייה, המסחר והתעסוקה) это бизнес в котором занято от одного до 100 работников. Сектор определяется на англ. - Small to Medium Business (SMB) или Small and medium enterprises.

Предпринимательство, бизнес - самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке. Эффективность предпринимательской деятельности может оцениваться не только размерами полученной прибыли, но и изменением стоимости бизнеса (рыночной стоимости предприятия). Предпринимательство, бизнес - важнейший атрибут рыночной экономики, пронизывающий все её институты.

Может осуществляться юридическим лицом или непосредственно физическим лицом. В Израиле, как и во многих странах, для ведения предпринимательской деятельности физическому лицу требуется регистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Выгоды предпринимательской деятельности:

• Наличие прибыли.
• Самоуправление, удовлетворение от труда и большая свобода действий.
• Возможность нанимать работников, предлагая им лучшие условия труда.
• Экономическое развитие своего региона.
• Использование местных ресурсов для собственных нужд и экспорта.
• Здоровая конкуренция, которая ведет к повышению качества товаров и услуг.
• Производство ранее отсутствовавших товаров и услуг.
• Развитие рынка.
• Внедрение новых технологий и повышение производительности труда.
• Поддержка новых разработок и инноваций.
• Развитие предпринимательской деятельности.
• Предоставление поля действий талантливым и инициативным людям, которые в противном случае покидают регион.
• Уважение в обществе.