Первыми юристами были римские жрецы - понтифики. Профессия юрист - это особый род занятий имеющих специальную подготовку людей, как правило, осуществляемый на возмездной основе в соответствии с принятыми профессиональными стандартами. Профессия юриста, профессиональная юридическая деятельность, отрасль правовых работ обеспечивают функционирование правовой системы.

В литературе юридическая деятельность преимущественно рассматривается как жесткое исполнение всеми обязанными к тому лицами установленных законом процедур, т. е. скорее представляется как содержание процессуальных порядков. От советов и решений юристов зависят судьбы людей, их имущественные и неимущественные отношения, стабильность экономики, интересы автора и изобретателя, приток инвестиций и, наконец, порядок на улице и безопасность граждан. Работники юридических профессий подчас принимают весьма неблагоприятные для других и тяжкие для себя решения. Ошибки юристов (незаконный арест, неверное решение суда, бездействие в ситуации, требующей вмешательства, просто неразумное поведение) могут негативно сказаться на состоянии законности и правопорядка, на благополучии членов общества. Эта особенность влияет на технологию работы юристов, их взаимоотношения, психологическое состояние.

Адвокат (лат. advocatus - от advoco - приглашаю) - лицо, профессией которого является оказание юридической помощи физическим лицам (гражданам, лицам без гражданства) и юридическим лицам (организациям), в том числе защита их интересов в суде. Адвокатура как профессия известна с древнейших времён.

В Израиле существует уникальное право предоставляемое адвокату - иммунитет (חסיון עורך דין - לקוח) (хисайон) в отношениях адвокат-клиент, и закон устанавливает, что адвокат не имеет права передавать ничего, ставшее ему известным вследствие выполнения его обязанностей, что может являться доказательством против его клиента. Адвокат не имеет права отказаться от этого иммунитета. Только его клиент может решить о раскрытии информации, и только он может отказаться от иммунитета адвоката.

В Израиле деятельность адвоката регламентируется законом об Ассоциации адвокатов (לשכת עורכי הדין), закон 1961г.

24-й параграф этого закона требует три условия для данного лица быть адвокатом:

1. Имеет высшее юридическое образование (בעל השכלה משפטית): Юридическое образование в Израиле, является высшим и получить его можно в Еврейском Университете, Тель-авивском Университете, Университете Бар - Илан, и в несколько колледжах

2. Прохождение стажировки (התמחות) в течении года после окончания учебного заведения.

3. Сдача экзаменов в коллегии адвокатов – один в письменном виде (американский тест) и один устный.